アスパラとパプリカのサッと炒め♪
Description
アスパラを茹でずに斜めに切って炒めるだけ!サッと出来て彩りも最高なのでお弁当にも!
材料
(3〜4人分)
作り方
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1
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アスパラの根本の固い所を切り捨て、斜めに切る。
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2
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パプリカを細切りにする。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れてパプリカとアスパラの根元の固い方から順に炒め最後に先端を炒める。
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4
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炒まったら、ハーブソルトで味をつけ出来上がり!
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コツ・ポイント
アスパラを斜めに切れば茹でなくても美味しく食べれます!
このレシピの生い立ち
お土産にいただいた、グリーンアスパラがあったので。