プチトマトのすし酢ピクルス
かっぱけろっぱ
作り方
-
-
1
-
小鍋に湯を沸かす
-
-
-
2
-
プチトマトを湯に5個くらいずつ入れて30秒放置し、すくい上げて水につけるを繰り返す
-
-
-
3
-
水につけたプチトマトの皮をプリッとむく
-
-
-
4
-
保存できそうな入れ物にプチトマトを入れておく
-
-
-
5
-
ピクルス液をすべて混ぜて、プチトマトに注ぐ
-
-
-
6
-
液は少なめです
-
-
-
7
-
冷蔵庫で保存しますが、液が少なめなので時々上下を返したり振ったりしてください〜
-
-
-
8
-
１日経てば美味しいです。でも２〜３時間経てば浸かりは浅いけどサラダ感覚♪
-
-
-
9
-
３日くらいで食べきりましょう
-
コツ・ポイント
プチトマトの湯むきは簡単です！これはぜひやって！
このレシピの生い立ち
プチトマトが沢山あった＋すし酢が残ってた
(
)
かっぱけろっぱ
