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フライパンにオリーブ油を小さじ1を敷き、餃子の王将餃子を焼く。
卵に砂糖を加え混ぜる。
フライパンに小さじ1の油を敷き、卵を焼く。
キュウリと卵焼きは千切り、トマトは櫛形切り、シソの葉は微塵きりにする。
ソーメンをゆがき、水でよく洗う。
お皿に盛りつける。ソーメンのつゆに、お好みで餃子の王将のたれを加えて添える。