ナスときゅうりの大量消費
Description
そろそろこの2つを大量消費する季節がやってきた
佐渡子☆
材料
好きなだけ
好きなだけ
塩
一握り
生姜（チューブ）
好きなだけ
ニンニク（チューブ）
好きなだけ
酢
ちょっと
和風粉末ダシ
ちょっと
醤油
ひと回し
たっぷり
ツナ缶とかジャコとか大葉とか
あれば
作り方
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1
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ナスときゅうりを切る。
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2
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塩を掴んでそのまま揉む
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3
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手応えがなくなるまで揉んだら水洗いして塩を流して絞った後。
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4
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生姜ニンニクゴマ醤油和風粉末ダシ酢を適度に混ぜてこのままでも食える
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5
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今回はツナ缶混ぜて完成。
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コツ・ポイント
塩で揉んだら良く塩抜いて。（抜き足りないとしょっぱい）
このレシピの生い立ち
大量消費するには塩で揉めばカサが減るじゃん！
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