ホワイト☆アスパラベーコン
sheena39
作り方
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1
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ホワイトアスパラは先端3センチ下くらいからピーラーで薄く皮をむいておく。
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2
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お鍋にお湯を沸かし、塩を少々入れて長いまま根元から3分茹でる。
根元1センチくらい切り落としたらあとは4センチぐらいに。
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3
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ベーコンは5ミリぐらいの棒状に切りシメジはバラす。
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4
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フライパンに油を熱し、ベーコン、シメジ、アスパラ全てを中火でやや焦げ目がつくまで炒めたら仕上げにハーブ塩を振る。
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コツ・ポイント
面倒臭がらずアスパラの皮をむいておく。根元のほうから茹でる、のがポイントかな？
このレシピの生い立ち
ホワイトアスパラを5本頂いたけど、みんなで食べるのに量が少ないのでカサ増しする為アスパラベーコンに（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
sheena39
