バナナ豆腐カップケーキ(無水鍋QC使用)
Description
玉子、乳製品アレルギーの方のオヤツに。。
簡単蒸しカップケーキ。
簡単蒸しカップケーキ。
SAYURI1024
材料
（6個分）
作り方
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1
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バナナと豆腐をボウルに入れてフォークで粗く潰します。
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2
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ホットケーキミックスとエサンテ油を入れて混ぜます。
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3
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大フラに万能カップ2杯分の浄水を入れて仕切り版を置き、万能カップをセットする。
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4
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カップケーキ用が無ければ、お弁当用の銀カップをセットする。シリコンのでもオッケー。
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5
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カップケーキのタネをなるべく均等に入れます。
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6
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シリコンヘラを使うと綺麗に使い切れます。
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7
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ドームカバーをしてインダクションレンジ⑧でスタート。蓋がカタカタ鳴ったら④に落としタイマーを15分にセット。
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8
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出来上がり。
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9
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ワックスペーパーを敷いて、手土産にどうぞ。
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コツ・ポイント
バナナは、潰しすぎない方が、形がちょっと残り見栄えがいいかも。カップに入れるまではフォーク1本で出来ます。バナナが残らないくらい混ぜるとスポンジケーキぽくなります。
このレシピの生い立ち
両親がバナナ好きで豆腐と組み合わせて出来たらと思い、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(2人)
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