＊基本の切り方＊せん切り（きゅうり）
Description
料理の基本シリーズ。きゅうりのせん切り。両端に緑が出るきれいな仕上がりです。ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
春日部市保健センター
材料
１本
作り方
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1
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きゅうりを斜めに薄く切る。
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2
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薄く切ったきゅうりを、少しずつずらしながら写真のように並べる。
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3
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並べたきゅうりを左手でおさえながら、端から細く切る。
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4
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2021/7/23
話題のレシピ入り！
ありがとうございます♪
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5
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2021/8/1【千切り】人気検索トップ10入り！ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
作り方２できゅうりを並べる時は、左側が上になるように並べます。サラダはもちろん、冷やし中華やサラダうどんに使うと、彩りよくなります。
このレシピの生い立ち
野菜には、いろいろな切り方があります。基本を覚えて様々な料理に活用しましょう。
このレシピの作者
春日部市保健センター
