生クリーム食パン

型はオーブンで軽く温め人肌程度になってからショートニングをしっかり塗ってください。
型が冷たいとホイロに影響しますのでなるべく温かい状態でパン生地を詰めてください。
この生地は釜伸びが良いので、型の8分目（一番高い部分で1.5～2cm）で切り上げて蓋をして焼き上げてくださいね。
カクカクにならないようにしましょう♪
もしも発酵させすぎてしまったら、ムリに蓋をせず、山形で焼きましょう☆

ベイクドチーズケーキで半端に余った生クリームを使い切りたくてパンに使うことにしました。娘が食パン好きなので、何度も試行錯誤してこの配合にたどり着きました！