春色～レタス新玉味噌汁
ゆまこたん
作り方
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1
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お湯を沸騰させたところに、干しエビとたまねぎを投入！
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2
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だしの素・味噌を溶く。エビちゃんから出汁が出るので、だしの素は控えめ大丈夫です。
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3
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最後にざくぎりにしたレタスを入れて出来上がり～！！
簡単だね。
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コツ・ポイント
レタスは外葉で大丈夫です。
干しエビを入れたら味も見た目もいいかなぁ～？なんて思いつきで・・・
干しエビを入れたら味も見た目もいいかなぁ～？なんて思いつきで・・・
このレシピの生い立ち
レタスの外葉の利用を考えてみました。
生食以外で～！
生食以外で～！
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ゆまこたん
