明石焼き風紀文の魚河岸揚げ
Description
いたってシンプルですが、肴にもおかずにも、子供のおやつにも良いですよ
材料
(2人分)
作り方
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1
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かつおだしをとり、醤油、塩を加え、火をとめる
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2
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魚河岸揚げをレンジ600Wで2分加熱。
お皿に移し、1をかけ小口ネギをちらし完成。
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コツ・ポイント
出汁は濃いめの方が美味しいです
このレシピの生い立ち
丸い形をみた瞬間、たこ焼きみたいと思い作ってみました。
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