あんこを包んで!抹茶薄皮もち
作り方
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1
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白玉粉に水を入れて混ぜます。
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2
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1に薄力粉と宇治抹茶を入れてなめらかになるまで混ぜます。
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3
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2をホットプレートでうすく伸ばして焼きます。
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4
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あんこをはさんで完成です。
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コツ・ポイント
時間があれば生地を30分ほど休ませると、伸ばしやすくなります。
このレシピの生い立ち
抹茶味の薄皮もちが食べたくなって考えました。
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白玉粉に水を入れて混ぜます。
1に薄力粉と宇治抹茶を入れてなめらかになるまで混ぜます。
2をホットプレートでうすく伸ばして焼きます。
あんこをはさんで完成です。