わかめときゅうりとしょうがの酢の物
作り方
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1
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わかめは洗って切る。きゅうりは分量外の塩でもんでしばらくおく。しょうがは千切りにする。
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2
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砂糖と酢を合わせてよく混ぜる。
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3
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1のきゅうりの水分を絞る。2にすべての材料を入れて混ぜる。お好みでごまを入れる。
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コツ・ポイント
少しおいた方が味がなじみます。
塩蔵わかめや乾燥わかめは水で戻してから使って下さい。
塩蔵わかめや乾燥わかめは水で戻してから使って下さい。
このレシピの生い立ち
わかめを消費したくて作りました。