あおやぎとクレソンのガーリックソテー
作り方
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1
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ガーリックをすりおろし、オリーブオイルとまぜる。
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2
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フライパンに1とあおやぎ、クレソンをいれ、ソテーする。塩こしょうとしょうゆを仕上げにいれ、サッといためたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
パスタやお素麺に合わせても美味しいです。
このレシピの生い立ち
あおやぎというと酢味噌が主流ですが、にんにく好きな家族に喜んでもらえました。
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ガーリックをすりおろし、オリーブオイルとまぜる。
フライパンに1とあおやぎ、クレソンをいれ、ソテーする。塩こしょうとしょうゆを仕上げにいれ、サッといためたら、出来上がり。