あおやぎとクレソンのガーリックソテー

あおやぎとクレソンのガーリックソテーの画像

Description

ぷりぷりのあおやぎとクレソンの相性バッチリです!前菜の、サラダとして、ワイン、日本酒などにも合うメニューです。

材料 (2人)

適量
にんにく
1かけら
オリーブオイル
適量
しょうゆ
適量

作り方

  1. 1

    ガーリックをすりおろし、オリーブオイルとまぜる。

  2. 2

    フライパンに1とあおやぎ、クレソンをいれ、ソテーする。塩こしょうとしょうゆを仕上げにいれ、サッといためたら、出来上がり。

コツ・ポイント

パスタやお素麺に合わせても美味しいです。

このレシピの生い立ち

あおやぎというと酢味噌が主流ですが、にんにく好きな家族に喜んでもらえました。
レシピID : 3935463 公開日 : 16/09/15 更新日 : 16/09/15

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