決定♪カボチャのサラダ
作り方
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1
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きゅうりを塩もみし、少し放置。水気をきり、酢と砂糖を入れ、混ぜる。
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2
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冷凍保存していたカボチャをレンジで温め、1のきゅうりと一緒に塩コショウをして混ぜあわせる。
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3
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最後にマヨネーズを入れ、混ぜて出来上がり♪(ウチではお弁当用に小分けにし、冷凍保存)
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コツ・ポイント
カボチャはレンジで5分程度温め、適当な大きさに切り、基本的に冷凍保存♪調理の手間がはぶけ便利です♪
このレシピの生い立ち
冷凍保存しすぎたカボチャがジャマだったので、毎日のお弁当用に小分け保存!がちゃまるさんと材料の分量が違うだけ(笑)めちゃウマです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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