簡単!!早い!!!なんちゃって麻婆豆腐
作り方
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1
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豆腐は、大きめの賽の目切りにして、沸騰したお湯に潜らせて、水気を切っておきます。
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2
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豚ミンチと野菜類をフライパンで炒め、塩コショウ、ウスターソース、湯で溶いた味噌、ラー油を加えます。
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3
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フライパンの材料が煮立ってきたら豆腐を加えます。
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4
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フライパンの材料が豆腐に絡んだら出来上がりです。
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コツ・ポイント
豆腐は湯通しして水を切ることで、マーボーにした後に水が出にくくなります。
このレシピの生い立ち
友達の家で、唐辛子がない状況下で、作ってみた作品です。
ラー油があって良かった笑
ラー油があって良かった笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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