ガスパチョの画像

Description

はちみつ生姜を使った夏のスープ。とてもさっぱりしていて、元気が出ます。

材料

生姜はちみつシロップ
50ml
はちみつシロップの生姜
大きめの5枚
赤パプリカ(種を取る)
ひとかけら
バジル
3枚
塩、コショウ
少量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    オイル以外のすべての材料をミキサーにかける。はちみつ生姜シロップはrecipeID:3940513

  2. 2

    スープ皿に入れたら、オリーブオイルをかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

トマトは完熟トマトを用いる。
使う前に十分冷やしておく。

このレシピの生い立ち

銀座のジンジャーから生まれたショウガ&ドリンクカフェレシピという本からです。
レシピID : 3940517 公開日 : 16/07/16 更新日 : 16/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート