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Description

かぶがおいしい季節ですね。
煮物だけでなく炒め物でもいかがですか?

材料 (2人分)

2-3株
2-3毎
適量
コショウ
適量
コンソメキューブ
1/2個

作り方

  1. 1

    かぶは流水できれいに洗い
    葉を切り離し
    皮をむいて半分に切り、
    薄切りにする。
    (葉も一緒に炒めるので
     食べやすい大きさに切る)

  2. 2

    ベーコンは食べやすい大きさに切り、コンソメキューブは
    くだいておく。

  3. 3

    熱したフライパンにバター(材料外)をしいて、
    ベーコンを炒め、火が通ってきたらかぶを加えてよく炒める。

  4. 4

    かぶが透き通ってきたら
    かぶの葉を足してさっと炒め
    コンソメキューブ、塩、コショウをお好みで加える。
    (味が足りないと思ったら
     しょうゆをひとたらししたり、あればナンプラーを足すとおいしいですよ)

コツ・ポイント

ベーコンがなければ
ハムでもおっけーですよ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 39408 公開日 : 02/01/17 更新日 : 02/01/17

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