簡単★激うま!ラーメンチャンプルー
Description
インスタント麺を使って、ワンポットで作るラーメンチャンプルー★
短時間でできておいしい♡
お手軽ランチ・おつまみにも♪
短時間でできておいしい♡
お手軽ランチ・おつまみにも♪
材料
(1~4人分)
袋めん(塩ラーメン)
1袋
50~80g
お好みの野菜・きのこ(あるもので可)
適量
3g
あれば、昆布茶(粉末)
小さじ1/4
ガーリックソルト
少々
こしょう
少々
ごま油
小さじ1
作り方
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1
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フライパンに500ccほどのお湯を沸かしラーメンスープ半分・やくみを入れ、火が通りにくい野菜→乾麺の順に入れ1分茹でます
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2
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ザルまたはフライパンの蓋を使って大まかに湯を切り、もう一度フライパンに戻し火にかけます
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3
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残りの野菜、鰹節を入れ、ごま油をかけて1~2分程さっと炒めたら、出来上がり~♪お好みでガーリックソルト・胡椒を
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4
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南瓜・えのき50g程度、玉ねぎ半分・パプリカ少々(赤・黄色)豚肉はバラブロックを切り、麺と一緒に茹でました。
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コツ・ポイント
✿茹でる時に塩ラーメンのスープを半分入れる。
お好みで塩ラーメン以外でもOKです
✿鰹節を入れることで味の深みが増します
お好みで塩ラーメン以外でもOKです
✿鰹節を入れることで味の深みが増します
このレシピの生い立ち
☆そーめんちゃんぷるーをインスタント麺で作りました♪
☆5分程でできあがりお手軽簡単です
☆5分程でできあがりお手軽簡単です