簡単★激うま!ラーメンチャンプルー

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Description

インスタント麺を使って、ワンポットで作るラーメンチャンプルー★
短時間でできておいしい♡
お手軽ランチ・おつまみにも♪

材料 (1~4人分)

袋めん(塩ラーメン)
1袋
お好みの野菜・きのこ(あるもので可)
適量
3g
あれば、昆布茶(粉末)
小さじ1/4
ガーリックソルト
少々
こしょう
少々
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに500ccほどのお湯を沸かしラーメンスープ半分・やくみを入れ、火が通りにくい野菜→乾麺の順に入れ1分茹でます

  2. 2

    ザルまたはフライパンの蓋を使って大まかに湯を切り、もう一度フライパンに戻し火にかけます

  3. 3

    写真

    残りの野菜、鰹節を入れ、ごま油をかけて1~2分程さっと炒めたら、出来上がり~♪お好みでガーリックソルト・胡椒を

  4. 4

    南瓜・えのき50g程度、玉ねぎ半分・パプリカ少々(赤・黄色)豚肉はバラブロックを切り、麺と一緒に茹でました。

コツ・ポイント

✿茹でる時に塩ラーメンのスープを半分入れる。
 お好みで塩ラーメン以外でもOKです
✿鰹節を入れることで味の深みが増します

このレシピの生い立ち

☆そーめんちゃんぷるーをインスタント麺で作りました♪
☆5分程でできあがりお手軽簡単です
レシピID : 3943003 公開日 : 16/06/26 更新日 : 20/03/19

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