チャプチェ?プルコギ?とにかくうまい!
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切る!
春雨は水で軽く戻しておく
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2
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牛肉を炒めて火が通り始めたら、人参等の火が通りにくい野菜から炒める。
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3
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春雨以外のすべての具材に火が通ったら、プルコギのたれをいれて、さっと炒めたら春雨を入れる。
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4
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いい感じに絡まったら完成!
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コツ・ポイント
春雨は乾燥のままだとかなりたれを吸うので、少しだけ水で戻しておきます!
このレシピの生い立ち
プルコギとチャプチェの違いがイマイチわからない!?笑
プルコギのたれで、野菜と春雨いれて炒めたら‥おいしかった!食べ盛りの子供がいても助かるメニューです(^o^)
プルコギのたれで、野菜と春雨いれて炒めたら‥おいしかった!食べ盛りの子供がいても助かるメニューです(^o^)
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