餃子で野菜たっぷり生春巻き
Description
餃子と一緒に、野菜が美味しく食べられるレシピ♪
材料
(2人分)
餃子の王将の生餃子
2人前
12枚
6枚程度
1本程度
6本程度
黄パプリカ(短冊切り)
1/2個
適量
王将の餃子のたれ
2人分
作り方
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1
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こちらの餃子を使います。王将でもらえる美味しい焼き方を参考に、フライパンで焼きます。
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2
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餃子を焼いている間に、野菜を用意します。
パプリカ、アスパラガスは軽く茹でておきます。
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3
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バッドなどに湯を入れ、生春巻きの皮を浸し柔らかく戻します。
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4
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まな板や皿の上に皮を広げ、野菜、餃子を乗せて手前、左右の順で皮で包み、クルクルと向こう側へ巻いていきます。
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5
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出来たものを半分に切ると完成。餃子のたれを付けていただきます。
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6
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コツ・ポイント
野菜はお好みのものを入れてください。
生春巻きの皮は乾くとあちこちくっついてしまうので、一個作ったら次を湯に浸す・・と作業すると良いです。
生春巻きの皮は乾くとあちこちくっついてしまうので、一個作ったら次を湯に浸す・・と作業すると良いです。
このレシピの生い立ち
餃子というと子ども達は、美味しくてついつい餃子・ごはん・餃子・ごはん・・と野菜を食べるのを忘れがちになるので(^^;子ども達が、餃子と野菜が一緒においしく、たくさん食べられるレシピを作ろうと思い考えました。