衣は おから♪ ザックザクとんかつ☺
作り方
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1
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豚肉に塩コショウで下味を付け、
バッター液か、
小麦粉と卵を付ける。
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2
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そして、パン粉の代わりに
おからパウダーを使うだけです♪
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3
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あとは、普通のとんかつと同じように揚げるだけ♪
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コツ・ポイント
衣の下地を米粉と卵にすると、
グルテンフリーになります♪
糖質制限されてる方や、
アレルギーをお持ちの方にもオススメ。
このレシピの生い立ち
いろんなものを、
おからパウダーで代用してみています。