アボカド豆腐クリーム冷製パスタ

スパゲティはゆがいて水洗いして冷やしておきます。
オリーブオイルで和えます。

アボカド半分と豆腐、牛乳、コンソメ、塩も入れてミキサーで混ぜてクリーム状にします。

お皿にスパゲティを盛ります。
残り半分のアボカドを短冊に切りにして載せてバジルの葉も載せて胡椒を振って完成です。