ジェノワーズのラスク
Description
新しく来たオーブンで試し焼きしたジェノワーズ。半分はそのまま食べたけど…
半分はラスクにしちゃいました。
半分はラスクにしちゃいました。
材料
(ジェノワーズ、カステラ、シフォンなどお好きなケーキでも。)
適宜
作り方
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1
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1センチほどの厚さ、食べやすい大きさにカットします。
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2
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天板に網をのせ重ならないように並べます。
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3
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100度に余熱したオーブンで40分焼きます。
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コツ・ポイント
この温度だと焦げ目がつかず黄色い生地の色のままさくっと仕上がります。
このレシピの生い立ち
生クリームもないし、焼いたケーキ、どうしようかなぁと…(笑*
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