夏バテ防止!アジの南蛮漬けサラダ
Description
野菜たっぷりで満腹になります!
材料
アジの三枚下ろし
2.3
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◎玉ねぎ
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◎黄色パプリカ
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◎ピーマン
☆醤油
大さじ2
☆酢
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
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ナス、かぼちゃ
作り方
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1
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◎を薄くスライス
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2
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☆と混ぜて冷蔵庫に入れておく
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3
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ナスとかぼちゃを炒めて、別皿に
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4
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アジに塩コショウしてから片栗粉でまぶし、オリーブ油で焼く。一緒に鶏肉も炒める
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5
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盛り付け)食べるほうれん草、◎、アジと鶏肉、炒めた野菜の順で盛り付ける
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コツ・ポイント
冷やして食べると暑くてバテても食べれちゃいます
このレシピの生い立ち
アジの南蛮漬けが食べたくなりました。