夏にさっぱり!豚と梅シソの肉巻きおにぎり
作り方
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1
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梅干しの種をとって刻んで醤油と混ぜる
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2
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炊いたご飯に梅醤油と青じそを混ぜて俵のおにぎりにする
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3
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豚肉に塩をふる
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4
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冷めたおにぎりを肉で巻く
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5
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フライパンに少量の油をひいて巻き終わりを下にして並べる
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6
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蓋をして蒸し焼きにする
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7
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まわりが白くなったら出来上がり!
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コツ・ポイント
梅と醤油は好みで調節してみてください(^-^) 肉を巻くときに おにぎりが大きすぎると焼いたときに割れてしまうので少し小さめにしておくと出来上がりがきれいになります
このレシピの生い立ち
夏になって食欲がないときによく作ります!子供がよくリクエストしてくれます