簡単 はちみつ アプリコットジャム
Description
腸内環境を悪化させる白砂糖は使わないジャムを作ってみました。
愛の一品
材料
（約2カップ分）
アプリコット
20個
はちみつ
大さじ5-8
作り方
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1
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アプリコットはよく洗い ヘタを爪楊枝などで取る。
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2
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厚めの鍋にアプリコットとはちみつ大さじ5を入れて ごく弱火で煮る。
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3
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だんだん柔らかくなり種が出てきたら
お箸で取り出す。
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4
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常に混ぜて焦がさない様に注意して下さい。15分ぐらい混ぜながら煮続ける。
味をみて甘さが足りない様ならはちみつを加える。
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5
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煮沸した容器に入れて保存します。
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コツ・ポイント
ジャムとしてトーストたヨーグルトと一緒でも美味しいですが、炭酸で割っておしゃれなドリンクにも変身します。
このレシピの生い立ち
旬のアプリコットが手に入ったので作ってみました、
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
