腹ペコ男子パクパク!鶏手羽元のさっぱり煮
作り方
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1
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大根は、皮をむき乱切りにする。
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2
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圧力鍋に調味料と大根、手羽元を全て入れて、5分ほど加圧し、その後火を消してピンが落ちるまで放置。
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3
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ピンが下がったら、蓋をあけ煮汁が少なくなるまでさらに煮込み、出来上がり♪
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4
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(6月30日追記)普通のお鍋で煮込む場合は、調味料倍量だとちょうどいいです。
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コツ・ポイント
コツはありません!簡単、美味しい!手羽元煮込みです。
このレシピの生い立ち
前は、コトコト鍋で煮込んでいましたが、時短したくて圧力鍋を使いました。