秋鮭ときのこの和風スパゲッティ

フライパンでスライスしたニンニクと鮭を焼く。火が通ったらフライパンから取り出し、身を軽くほぐしておく。

同じフライパンで玉ねぎとズッキーニのスライスを炒める。火が通ったら鮭を戻しいれ、日本酒と醤油とだしの素を入れ、煮立ったら火を止める。

茹でたパスタを入れ、塩コショウで味を整えてできあがり。