塩レモン風味・ささみの黄身焼き
はーとねこ
作り方
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1
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ささみはすじを取り、厚さを半分に切る。
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2
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ささみ に酒と塩レモンをふってしばらく置く。
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3
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汁気をキッチンペーパーでサッとふく。
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4
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小麦粉をつける。
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5
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黄身をつける。
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6
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サラダ油少量(分量外)をひいたフライパンで、火がとおるまで焼く。
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7
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皿に盛る
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コツ・ポイント
ささみは厚みがあるので、包丁で切って厚さを半分にしました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中のタンパク質摂取のおかずとして作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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はーとねこ
