アボカドと甘酒のクリーミースムージー
Description
甘酒×アボカドの濃厚スムージー。甘酒の優しい甘さとクリーミーな食感がクセになるおいしさ。レモンをキュッと絞ってどうぞ♪
材料
(1人分)
作り方
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1
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今回は、「プラス糀 糀甘酒」を使います。
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2
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アボカドは種を取って皮をむき、大きめのざく切りにする。
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3
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ミキサーに甘酒、アボカドを入れ、なめらかになるまで攪拌する。
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4
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グラスに注ぎ入れ、レモンを添える。お好みでレモン果汁やはちみつを加えていただく。
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コツ・ポイント
「プラス糀 糀甘酒」の優しい甘さだけでも十分においしくいただけますが、お好みではちみつを加えても◎レモン汁を絞って加えると、爽やかな酸味でさっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
「プラス糀 糀甘酒」とアボカドを合わせて、クリーミーなスムージーにしました。まったりと濃厚で満足感のあるスムージーは、朝ごはんやブランチにぴったりの一品です。きれいなグリーンも涼やかですよ。井上真里恵先生考案。