初☆梅酒~☆
作り方
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1
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保存用の瓶をキレイに洗い乾かし、ホワイトリカーを染み込ませたキッチンペーパーで瓶をフキフキしておきます。
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2
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青梅を洗ってザルにあけ、キレイな布巾で拭いてから。傷をつけないようになり口のヘタをとります。
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3
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梅・氷砂糖・梅・氷砂糖と瓶に詰め一番上氷砂糖が沢山くるようにします。
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4
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3にホワイトリカーを静かに注ぎ込みしっかり蓋をして冷暗室で保存します。
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5
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3ヶ月以降に飲めるようになるそうです。
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6
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作りたてです(*^^*)
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7
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08’1月(8ヶ月)の状態です(*^^*)良い色になってきました♪
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コツ・ポイント
金曜セールで青梅が1キロ¥298で売っていたので作ってみました!
このレシピの生い立ち
上手に出来上がるか今から楽しみです~( ̄m ̄〃)★