ベリーのホットクランブル
misoopan
作り方
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1
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★材料二つを、大きいボール入れて、よく混ぜる。
ケーキ型にシートをしいておく。
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2
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混ぜた★に、○材料を入れ、ボールごとそのまま冷蔵庫へ。１５分ほど。
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3
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２が冷えたら、手の平でほぐすように材料を合わせる。ホロホロにしましょう。捏ねません！
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4
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型に、生地半量をホロホロと崩しながら敷き、その上にベリー、その上に残り半量の生地を。
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5
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１７０度４５分、焼成。
粗熱が取れたら、ホットなうちにお召し上がりを。
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コツ・ポイント
材料を冷やし、生地をホロホロにまとめましょう。
焼きたては、カリッと香ばしく、翌日はしっとりと美味しいです。
アイスを添えても。
焼きたては、カリッと香ばしく、翌日はしっとりと美味しいです。
アイスを添えても。
このレシピの生い立ち
実家のブルーベリー、庭のブラックベリー、冷凍ラズベリーなど・・を使いたくて。
ベリーが甘く熟していると、砂糖少量の生地でも十分美味しく仕上がります。ベリーが酸っぱいときは、砂糖をまぶして使えばいいでしょう。
ベリーが甘く熟していると、砂糖少量の生地でも十分美味しく仕上がります。ベリーが酸っぱいときは、砂糖をまぶして使えばいいでしょう。
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