人参の葉のふりかけ♪
Moonget
作り方
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1
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人参の葉は良く洗い乾かし水分を無くしておく。その後、耐熱皿の上に広げラップ無しでレンジでパリパリに乾燥するまで加熱
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2
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乾いたボールの中で粉々に砕くが、丁寧に作る時にはすり鉢にて擦りふるいにかける。
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3
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ゴマと塩を混ぜて出来上がり♪
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コツ・ポイント
お皿が加熱と乾燥にてひび割れる可能性があるので耐熱の物をお勧めします。
簡単＆美味しい＆栄養ばっちり♪
簡単＆美味しい＆栄養ばっちり♪
このレシピの生い立ち
鮮度の良い葉つき人参が手に入り、捨ててしまうのはもったいない…とばかりに農家の方から教わりました。
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Moonget
