水出し煎茶

煎茶は５ｇ、小さじで軽く２杯くらいです。水は水道水を沸かして少し沸騰させて冷まします。

ペットボトルに煎茶を入れて、そこに冷めた水を入れます。そのまま冷蔵庫で１晩おきます。

１晩おいたら、軽く上下を動かしてから、茶こしで濾します。