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キャベツと豚トロのにんにく炒め

キャベツと豚トロのにんにく炒めの画像

Description

にんにくがガツンと効いてます。豚トロも美味しいけどキャベツもしっかり味でもりもりいけます。長男から100点もらいました！

材料 （３人分）

焼肉用豚トロ
1パック
塩胡椒
少々
キャベツ小さいの
1/2
★にんにくすりおろし
1かけ分
★鶏ガラスープ
小さじ山盛り1
★みりん
小さじ4
一味
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツをざく切りにし、★にんにくダレを混ぜる。

  2. 2

    写真

    豚トロをしっかり焼きます。この時に少しだけ塩胡椒をします。

  3. 3

    写真

    豚トロから結構油が出て来たら、ざく切りしたキャベツを投入！油を全体にらからめるように炒めます。

  4. 4

    写真

    キャベツがお好みの硬さに炒まったら、★にんにくダレを回しかけ、全体に馴染むように炒めます。

  5. 5

    写真

    味見して、丁度良ければ完成！タレかけてちゃんと炒めないとにんにくが辛いかも！

    器に盛って、一味はお好みでふりかけて♪

コツ・ポイント

豚トロの油をキャベツにしっかり絡めることかなー。豚の油うまい！！嫌いな人は豚トロ炒めてる時点でキッチンペーパーかなんかで少し吸いっとてね。気持ちヘルシーになるかもヽ(´o｀；

このレシピの生い立ち

値引き品で250円だった豚トロとこれまた値引き品で47円のキャベツ半カットで美味いもの出来た♪
レシピID : 3949462 公開日 : 16/06/29 更新日 : 21/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

104件 (98人)
2024年4月10日
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mocavara
ネギが余ってたので追加✋ご飯がススム味になりました✨簡単ガッツリ系のオカズですね😊
#ご飯がすすむ #豚トロの美味しい食べ方 #がっつりおかず
2024年4月7日
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ブルパグケーキぷりん
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#簡単に副菜
2024年3月22日
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ぽにょりり
美味しかった〜ありがとう
#晩御飯に #リピート決定 #リピしてます #上手に出来た
2023年9月21日
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ミアンミアン
いつもは味付け豚トロだけど半額だったのでコチラのレシピで頂きました。主人向けなのでお酒が飲みたい！て言われるかなぁ？
#豚トロ美味しい #キャベツたっぷり
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