追いタレにも♡かば焼きのタレ♡の画像

Description

鰻のかば焼きもどきも作れますし( *´艸`)
市販の鰻のかば焼きに→追いタレとしても☆使えます♪

材料

料理酒
大さじ1
みりん
大さじ2
砂糖類(わが家では甜菜糖を使用しています)
大さじ2
濃口醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

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    お鍋に料理酒・みりんを入れ沸騰するまで火にかけます☆

  2. 2

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    ①が沸騰すれば→砂糖類を入れ混ぜ溶かします☆溶けたら→弱火にします☆

  3. 3

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    ②に濃口醤油を入れ少しトロリとするまで弱火にかけます☆少しトロリとすれば完成です♪

  4. 4

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    鯵や鰯などを焼いて→かば焼きのタレにつけたり♪市販のうなぎのかば焼きに追いタレとしてかけたり♪

  5. 5

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    2016.7レシピをチラリとでも見ていただき光栄です♪お陰様で人気検索トップ10に入ることが出来ました♪有難うございます

コツ・ポイント

レシピ①お酒とみりんは沸騰させてしっかりアルコールは飛ばします☆
レシピ③濃口醤油を入れてからはあまり沸騰させないで弱火でじっくりトロリとさせます☆

このレシピの生い立ち

市販のうなぎのかば焼きに添付されているタレだけでは足りず...慌ててこんなものかな?と作ったのが始まりです(о´∀`о)
レシピID : 3950000 公開日 : 16/06/30 更新日 : 16/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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イチゴ、イチゴ。
鯵ですがお弁当に助かりました☆喜ばれそうで♪ありがとです‼

イチゴさんの愛情いっぱい♡お弁当献立に仲間入り出来て嬉しい♡

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旦那は皿洗い
タレが欲しかったので♪すぐ出来て、とろ~り美味しかったです☆

タレのみの掲載なのに;´∀`活用していただき嬉しい♡感謝です

初れぽ
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ちゅうのかみさん3
骨無し焼きさんまにタレをかけて蒲焼き丼にして頂きました。美味!

さんまの蒲焼き丼♡そそられます♪美味しいレポ有難うございます