旨辛!!作り置き & 豚ミンチ☆の画像

Description

そのままご飯の上に温泉卵を添えたり、丼として最高
TKG、冷やし中華麺、サラダ、夏野菜炒め、何でも絡めてアクセントに!!

材料

塩コショウ
少々
しょうが
少々
ごま油
大さじ1
1本
↑ もしくは ニラ
2束
赤みそ
大さじ1
砂糖
小さじ1
魚粉+唐辛子パウダー
交ぜて大さじ2~3
↑ もしくは 豆板醤
小さじ2
味の素
大さじ1
面倒な方は ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
麻婆豆腐の素
醤油、生姜、味噌、豆板醤
お好みで足す

作り方

  1. 1

    フライパンに ごま油をひき
    塩コショウでミンチを炒める
    臭消しに生姜をいれる

  2. 2

    みそ、砂糖、ネギ(ニラを入れてさらに炒める)

  3. 3

    様子や、味をみながら 味の素、辛味をたしましょう!!!!!完成

コツ・ポイント

味噌を入れてコクをプラス 辛さはお好みで
山椒や、にんにくを 入れるとさらに美味しくなります
子供には唐辛子入れる前に
辛味だけではなく、味の素の旨みでgood (๑•̀ •́)و✧

麻婆豆腐の素をつかうのもOK

このレシピの生い立ち

簡単に、¥お値打ちに
辛いものが食べたくなる暑さだったから
レシピID : 3950519 公開日 : 16/07/08 更新日 : 16/07/31

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