サッとしたのど越し!湯葉の味噌汁の画像

Description

湯葉を使ったサラっとしたのど越しに、葱の香りが清涼感を味わえます。

材料 (4人分)

6グラム
2本
出汁
3カップ
味噌
大さじ3

作り方

  1. 1

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    乾燥湯葉は水に戻してひと口大の短冊切にします。

  2. 2

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    出汁を鍋に入れて沸かし、湯葉、味噌を入れます。

  3. 3

    写真

    小口に刻んだ細根葱を鍋に入れます。

コツ・ポイント

①戻した湯葉はちぎれやすいので、包丁で切る時は注意しましょう。

このレシピの生い立ち

平成28年7月5日に開催した料理教室の献立です。 ちょっと贅沢な生湯葉を使っておもてなしの一品にいかがでしょうか!
レシピID : 3950797 公開日 : 16/07/06 更新日 : 16/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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和☆2049
玉ねぎも入れて♪簡単に出来て美味しい♡湯葉の味わいで高級感ある味噌汁になり嬉しい♫ごちそうさま✨
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り~たん。
わかめとお豆腐も入れましたヾ(´︶`*)ノ♬美味しかったです♬*゜
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時短だいすき
湯葉いれただけですが!笑 美味しい。
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mari♪
刻み湯葉で玉ねぎも入れて♪贅沢な味わい✾夫にも好評でした♡ご馳走さまです(*^^*)