もつ煮込み
kochu☆
作り方
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1
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ミックスホルモンを食べやすいサイズに切り、圧力鍋に入れます。
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2
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水と調味料など全て入れて蓋をして8分〜10分ぐらい煮込みます。
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3
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6分ぐらいで火を止めて圧力が抜けたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
にんにくが多くても美味しいです。生姜が好きな方は生姜を多めに入れても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
昔、家の近くの駄菓子屋さんに売っていたホルモン焼きが食べたくて思い出しながら作ったら、娘には硬そうだったので煮込みにしてみたらパクパク食べてくれたので、レシピに残しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
