【生とうもろこし】パルメザンチーズ炒め
藤井２１
作り方
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1
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とうもろこしは皮を剥いて半分に切り、写真のように側面を削ぎ落とすように粒を取る
回転させながら全て削ぎ落としていきます
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2
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フライパンにとうもろこしとバター、ブラックペッパーを入れ炒める
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3
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コーンの色が変わってきたら火を消しパルメザンチーズを加えて和える
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4
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コーンとパルメザンチーズをよく混ぜ合わせて完成です
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コツ・ポイント
・コーンの粒を取る時は思い切って深めに刃を入れましょう
このレシピの生い立ち
夏野菜のとうもろこしのレシピ
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
藤井２１
