巨大ズッキーニ一本使ってお好み焼き

巨大ズッキーニ一本使ってお好み焼き

Description

簡単すぎる~ふわふわ・トロトロ・びっくり、これがズッキーニ?

材料 (2人分)

巨大ズッキーニ
1本
イカゲソ
100g
お好み焼きの粉
カップ2
2個
かつお節
お好みで
青のり
お好みで
お好み焼きソース
お好みで
マヨネーズ
お好みで

作り方

1

写真

大きなズッキーニをそのまま斜め切りにした後細切にする。

2

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市販のお好み焼きの粉の分量を参考に2カップ分をボールに入れ、卵、水で溶き、刻んだイカゲソを混ぜる。

3

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刻んだズッキーニを2のボールに入れてまぜる。

4

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熱して油を引いたホットプレートorフライパンに材料を好きな大きさで流し込み、蓋をして火加減を見ながら裏面を焼く。

5

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ひっくり返して焼きあがったらソース、かつお節、青のり、マヨネーズを好みの分量かけて出来上がり。

コツ・ポイント

巨大ズッキーニがなければ、2~3本とにかく具がズッキーニとイカゲソのみのところがビックリでしょ?簡単です。食べてそのふわふわと、トロトロにまたビックリ一度試してみて下さい。

このレシピの生い立ち

今日も大きくなりすぎたズッキーニが畑からやってきました。つやぴかのズッキーニが今日はどうやってたべてくれるのー?と聞いているようです。よしよし、あなたをメインにお好み焼き。冷凍で残っているイカゲソとね。今晩のメニュー決定です。
レシピID : 3952015 公開日 : 16/07/01 更新日 : 16/07/01

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