ほっとくだけの茹で豚☆
Description
火はなるべく使いたくない時のメニュー
冷やしても美味しいのでヘルシーでさっぱり！冷やし中華やサラダにも♪( ´▽｀)
冷やしても美味しいのでヘルシーでさっぱり！冷やし中華やサラダにも♪( ´▽｀)
ゆかあさん☆
材料
豚ヒレ肉塊
400g
塩こしょう
適量
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☆ソース☆
おろしニンニク
1片分
玉ねぎのみじん切り
1/4個分
醤油・みりん
各大さじ2
酒
大さじ1
作り方
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1
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ソースの材料は耐熱容器に全て入れ、レンジで2分位チン！
厚手の鍋にお湯を沸かしておく
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2
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豚肉に塩こしょうをまんべんなくすり込む
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3
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ジップロックか厚手のビニール袋に空気を抜いて入れる
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4
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沸騰したお湯に入れ、火を止めて蓋をしそのまま冷めるまで放置！
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5
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冷めたらお好みの厚さにカットして召し上がれ(*^^*)
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コツ・ポイント
切ってみてまだ赤ければちょっとレンジでチンしてみてください^_^ ＊やり過ぎ注意！
大人はこしょう多めでも美味しいですよ(*^^*)
大人はこしょう多めでも美味しいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
鶏ハムをこの方法でするので豚でもやってみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆかあさん☆
