簡単!生姜入りキュウリのビール漬け

簡単!生姜入りキュウリのビール漬けの画像

Description

暑い夏にさっぱりとしてていくらでもたべられちゃいます。
生姜で爽やかさをプラスしました

材料 (4人分)

5本
生姜
ひとかけら
☆砂糖
大さじ5
☆塩
小さじ3

作り方

  1. 1

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    キュウリはイボイボを皮むきで
    少し刮げ落とし、2.3等分にする

  2. 2

    写真

    ビール、塩、砂糖をあわせ、生姜を刻む

  3. 3

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    ジップロックにキュウリ、生姜をいれ、☆をいれ、モミモミする。

  4. 4

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    冷蔵庫に半日から一晩いれる

  5. 5

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    切ってできあがり

コツ・ポイント

冷蔵庫保存する時に液がキュウリに漬かるように横にしていれると漬かりやすいです

このレシピの生い立ち

実家の母親が夏になると漬けてくれたきゅうりのビール漬け
野菜を作ってる家庭ではキュウリが大量にありますよね〜
いっぱい食べられるメニューです
レシピID : 3952490 公開日 : 16/07/01 更新日 : 17/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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♪こみき♪
ビールでお漬物…以前から気になりフォルダへ😉昨夜漬け朝食に頂きましたლ(´ڡ`ლ)家族興味津々(笑)アッサリとても美味感謝です
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のぶ代
ビール漬けのもとがないと出来ないと思ってたのに出来て感動!

ありがとうございます。母から直伝された漬物で、夏に作ります。

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大洋ブロック
生姜が効いて、とてもさっぱり!家族に好評でした!

ありがとうございます。母直伝の味です。喜んでもらえて光栄です

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トッポ・ポット
太ぎゅうりでしましたが、美味しくて、あっという間に減りました。

太ぎゅうりもいいですね〜私もやってみます。ありがとう〜