暑い日にピッタリ☆簡単洋風そうめん
ぁゅみゃ
作り方
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1
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豆腐は水気をよく切りボールへ入れ、泡立て器で潰しながら混ぜる。
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2
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牛乳、顆粒コンソメ、粉チーズを加え、更に30秒程かき混ぜる。
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3
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滑らかなクリーム状になったら塩で味を整える。
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4
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素麺を袋の表示に従って茹で、冷水で冷やす。野菜は適当な大きさに切っておく。
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5
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③を皿に入れ、④の素麺・野菜を盛り付ける。この時ツナも一緒に❕
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6
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仕上げにオリーブオイルを回しかけて完成☆
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コツ・ポイント
豆腐の臭みが気になる方は湯通ししてから調理して下さい。キッチンペーパー等で豆腐の水気をしっかりきるだけでもある程度の臭みは抑えられます❕ツナ缶はノンオイルを使う場合は汁をきらずにそのまま入れても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
マンネリしがちな素麺…でも暑い日にはやっぱり便利♪ということで考えました❤具材はいつもご自宅で召し上がっているものを使っても◎洋風のつけダレですが豆腐ベースなので素麺にもよく合います❕
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぁゅみゃ
