詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ココナッツクリームの作り方

ココナッツクリームの作り方の画像

Description

フレッシュなココナッツシュレッドが手に入ったら、ココナッツクリームを絞ってみませんか？これで作るタイカレーは絶品です♡

材料

ココナッツシュレッド
500g
ぬるま湯（お風呂のお湯位の熱さ）
625ml

作り方

  1. 1

    写真

    マーケットで買ってきたココナッツシュレッド(shredded coconut)とぬるま湯を用意する

  2. 2

    写真

    ココナッツシュレッドにぬるま湯を一気にいれる

  3. 3

    写真

    両手でココナッツをぎゅっと絞ってボールにもどすのを５分ぐらい繰り返す。だんだんミルクっぽく白い液体があふれてきます

  4. 4

    写真

    こし器に絞ったものをあけて、ココナッツをぎゅぎゅっと絞って、クリームを絞り出す

コツ・ポイント

材料さえ揃えば簡単にできるココナッツクリーム！
残ったココナッツシュレッドを、もう一度しぼればココナッツミルクもできます（いわゆる二番絞り）。その際のお湯の分量は500mlで。

このレシピの生い立ち

バンコクのお料理教室でおしえてもらったココナッツクリームのしぼり方です！
フレッシュでおいしいココナッツクリームをみなさんに作って頂けたらと思いアップしました。（＾＾）v
レシピID : 3953382 公開日 : 16/07/01 更新日 : 16/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
maathur
ココナッツクリームの作り方
by maathur