毎日男弁当⁂塩鮭のチーズフライ弁当
きょんまむ
作り方
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1
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塩鮭に大きな骨があれば包丁で離す。
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2
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皮と身の間に包丁を入れて、皮を左手で引っ張りながら包丁を押し当てるようにして皮を剥ぐ
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3
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半分に切りわけ、更に半分にスライスしてチーズを挟み、軽く塩胡椒をする
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4
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小麦粉、溶き卵、パン粉を付けて170度くらいの油で5分揚げる
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5
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カレー炒め→オクラ→フライ→きんぴら→ブロッコリー→ウインナーの順に詰める
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コツ・ポイント
鮭の塩加減は物によって違うので、塩胡椒はかるく。ソースを添えて食べるときに味を調整出来るようにするといいと思います
このレシピの生い立ち
塩鮭はいつも焼くだけで芸がないと思い、揚げてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きょんまむ
