アスパラの浅漬け
〆張さん
作り方
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1
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アスパラを1センチ幅ぐらいの斜め切りにする
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2
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ジップロックにアスパラを入れて、水、酢、塩、昆布茶も入れて全体に行き渡るように揉み込む
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3
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ジップロックを封をして冷蔵庫に入れ、30分ぐらい置いて出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ
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コツ・ポイント
水2に対して酢1ぐらいが酢がキツくなり過ぎず良いかと思います。
昆布茶がない場合は塩昆布でも良いかと思います。ただ塩加減には注意を。
昆布茶がない場合は塩昆布でも良いかと思います。ただ塩加減には注意を。
このレシピの生い立ち
アスパラ、そのものの香りとシャキシャキ感を味わいたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
〆張さん
