エビと大葉のワンタン揚げ
Description
夏にぴったり、アジアンな料理になりますよ。衣をつけてエビフライを作るとかなり手間ですが、これだと簡単に作れます。
アラジンとジャスミン
作り方
-
-
1
-
エビの下処理をしたあと、塩胡椒をしてなじませる。
-
-
-
2
-
エビに大葉を巻き、ワンタンの皮で包む。
-
-
-
3
-
油できつね色になるまで揚げる。
-
-
-
4
-
そのままでも十分おいしいですが、スイートチリソースでいただくとおいしいです。
-
コツ・ポイント
レモンでさっぱりと食べてもおいしいです。
少し手間がかかりますが、大葉とチーズの組み合わせもおいしいです。
少し手間がかかりますが、大葉とチーズの組み合わせもおいしいです。
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれたのを思い出して作りました。
