にんじんたっぷり♪しらす入り炊き込みご飯
Description
にんじんをすりおろして、炊き込みご飯にしてみました。
昆布茶のだしが効いていて、さっぱりいただけます。
きれいなにんじん色に炊き上がります。
昆布茶のだしが効いていて、さっぱりいただけます。
きれいなにんじん色に炊き上がります。
kabochapan
作り方
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1
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お米は炊く30分前に洗ってざるにあげておく。
にんじんはすりおろす。
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2
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お釜にお米を入れ、3合の目盛りまで水を入れる。
酒、昆布茶をいれ、軽く混ぜる。
すりおろしたにんじん、しらすを広げておく。
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3
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炊飯器のスイッチを入れ、普通に炊く。
炊き上がったら、全体を混ぜ、蒸らす。
お好みで、白ごまを。
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コツ・ポイント
しらすの塩分があるので、塩の量はお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
子供たちが、野菜をたくさんたべれるよう、にんじんを混ぜ込んでみました。しらすも入って、栄養満点。とても簡単で、すぐできます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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