暑い夏にピッタリ！そうめん ごまだれ！
ドロシー✩
作り方
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1
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ごま(大5)はすり鉢ですっておきます
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2
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生姜、ひとかけはすりおろします
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3
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ごまの中に砂糖(大3)をいれ混ぜる
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4
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混ざったら生姜、醤油(大3)も入れて混ぜる
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5
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かなりとろみ？があります。サラサラしてはいません
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6
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食べる時には、氷水に素麺をくぐらせて食べます。
夏にはぴったり！
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7
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食べる時には、めんつゆの時の様に全部つけてしまわず、下半分くらいにタレをつけてたべます
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コツ・ポイント
すべて混ざればOKです。
甘めなので、砂糖の量はお好みで加減してください
そうめんをタレにすべてつけると味が濃くなるので、半分くらいまでつけて食べるのがポイントです
甘めなので、砂糖の量はお好みで加減してください
そうめんをタレにすべてつけると味が濃くなるので、半分くらいまでつけて食べるのがポイントです
このレシピの生い立ち
祖母に教わったタレ。
暑い夏にはこの甘さと、生姜が美味しい！
暑い夏にはこの甘さと、生姜が美味しい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
ドロシー✩
